Google Documents : Formulasi tiwul dan beras instan tinggi protein menggunakan tepung ubi kayu-tepung lembaga jagung dengan penambahan konsentrat protein kedelai
| Title | Formulasi tiwul dan beras instan tinggi protein menggunakan tepung ubi kayu-tepung lembaga jagung dengan penambahan konsentrat protein kedelai |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | FC Agustia, HS Rukmini |
| Journal Name | Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman 1 (1), 36-54, 2017 |
| Publish Year | 2017 |
| Citation | 3 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Formulasi tiwul dan beras instan tinggi protein menggunakan tepung ubi kayu-tepung lembaga jagung dengan penambahan konsentrat protein kedelai" |
| Author | FRISKA CITRA AGUSTIA, M.Sc. |
| File | 1717205.pdf |