Google Documents : Formulasi tiwul instan tinggi protein dari tepung ubi kayu yang disubstitusi tepung koro pedang dan susu skim
| Title | Formulasi tiwul instan tinggi protein dari tepung ubi kayu yang disubstitusi tepung koro pedang dan susu skim |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | FC Agustia, HS Rukmini, R Naufalin |
| Journal Name | Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 7 (1), 2018 |
| Publish Year | 2018 |
| Citation | 10 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Formulasi tiwul instan tinggi protein dari tepung ubi kayu yang disubstitusi tepung koro pedang dan susu skim" |
| Author | Dr RIFDA NAUFALIN, S.P |
| File | 1400983.pdf |