Google Documents : Berbagai Sumber Umami pada Produk Nabati
| Title | Berbagai Sumber Umami pada Produk Nabati |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | N Aini |
| Journal Name | Kulinologi Indonesia, 2011 |
| Publish Year | 2011 |
| Citation | (not set) |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Berbagai Sumber Umami pada Produk Nabati" |
| Author | Doctor of Philosophy NUR AINI, S.TP, M.P. |
| File | 1215338.pdf |