Google Documents : Studi pemeraman keju yang diinokulasi lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus
| Title | Studi pemeraman keju yang diinokulasi lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | AT SEPTIANA |
| Journal Name | Universitas Gadjah Mada |
| Publish Year | 1994 |
| Citation | (not set) |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Studi pemeraman keju yang diinokulasi lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus" |
| Author | Dr Ir AISYAH TRI SEPTIANA, M.P |
| File | 1193298.pdf |