Google Documents : Pengaruh Penundaan Pengolahan, Blanching dan Suplementasi Tepung Kedelai Pada Pembuatan Tortilla Sukun
| Title | Pengaruh Penundaan Pengolahan, Blanching dan Suplementasi Tepung Kedelai Pada Pembuatan Tortilla Sukun |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | R Naufalin |
| Journal Name | Universitas Jenderal Soedirman, 1994 |
| Publish Year | 1994 |
| Citation | (not set) |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Pengaruh Penundaan Pengolahan, Blanching dan Suplementasi Tepung Kedelai Pada Pembuatan Tortilla Sukun" |
| Author | Dr RIFDA NAUFALIN, S.P |
| File | 1136544.pdf |