Google Documents : Aktivitas antioksidan ekstrak dikhlorometana dan air jahe (Zingiber officinale Roscoe) pada asam linoleat
| Title | Aktivitas antioksidan ekstrak dikhlorometana dan air jahe (Zingiber officinale Roscoe) pada asam linoleat |
|---|---|
| Abstract | |
| Authors | AT Septiana, D Muchtadi, FR Zakaria |
| Journal Name | Jurnal Teknologi dan Industri Pangan 8 (2), 105-110 |
| Publish Year | 2002 |
| Citation | 32 |
| Url | https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Aktivitas antioksidan ekstrak dikhlorometana dan air jahe (Zingiber officinale Roscoe) pada asam linoleat" |
| Author | Dr Ir AISYAH TRI SEPTIANA, M.P |
| File | 1050748.pdf |