Artikel Garuda Per PRodi

Showing 21-40 of 53 items.

Artikel Garuda Per PRodi

#	Kodeprogramstudi	Namaprogramstudi	Namajenjang	Tahun	Nama Jurnal	Judul

21	41121	Ilmu Pangan	S2	2002	Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 13 No. 1 (2002): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan70	EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Roscoe) PENGHAMBAT OKSIDASI LDL [Ginger (Zingiber officinale Roscoe) Extracts Inhibits LDL Oxidation]
22	41121	Ilmu Pangan	S2	1990	Agritech Vol 10, No 2 (1990) 19-23	Es Krim dari Susu Kedele dan Susu Kecipir
23	41121	Ilmu Pangan	S2	2019	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Vol 8, No 2 (2019): Mei 2019	Formulasi Breakfast Meal Flakes dari Tepung Suweg dan Stabilized Rice Bran Menggunakan Metode Respon Permukaan
24	41121	Ilmu Pangan	S2	2018	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Vol 7, No 1 (2018): Februari 2018	Formulasi Tiwul Instan Tinggi Protein dari Tepung Ubi Kayu yang Disubstitusi Tepung Koro Pedang dan Susu Skim
25	41121	Ilmu Pangan	S2	2015	Journal of Agroindustrial Technology Vol. 25 No. 3 (2015): Jurnal Teknologi Industri Pertanian	FORMULASI TIWUL INSTAN TINGGI PROTEIN MELALUI PENAMBAHAN LEMBAGA SEREALIA DAN KONSENTRAT PROTEIN KEDELAI
26	41121	Ilmu Pangan	S2	2007	Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah Vol 5, No 1 (2007): Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah68-77	FORTIFIKASI I ODIUM DALAM GULA KELAPA DAN KESTABILAN'NYA DALAM PROD UK PANGAN
27	41121	Ilmu Pangan	S2	2018	Jurnal Mitra Kesehatan Vol 1, No 2 (2018): JMK	IDENTIFIKASI PIGMEN FIKOBILIPROTEIN PADA KAPPAPHYCUS ALVAREZII DALAM PELARUT BUFFER FOSFAT DENGAN METODE FREEZE THAW CYCLE
28	41121	Ilmu Pangan	S2	2004	Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Vol. 15 No. 3 (2004): Jurnal Teknologi dan Industri Pangan227	Iodine Fortification on Brown Sugar : The Effect of Fortification Period and Source of Iodine
29	41121	Ilmu Pangan	S2	2012	Jurnal Teknologi Pertanian Vol 13, No 1 (2012)	Jatropha Oil Utilization as Basic Material of Grease Lubricant
30	41121	Ilmu Pangan	S2	2004	Agritech Vol 24, No 2 (2004) 92-95	Kadar dan Aktivitas Antoksidan Minuman Kunyit dan Asam yang Manis
31	41121	Ilmu Pangan	S2	2012	AGROINTEK Vol 6, No 1 (2012)22-28	KAJIAN SIFAT FISIKOKIMIA EKSTRAK RUMPUT LAUT COKLAT Sargassum duplicatum MENGGUNAKAN BERBAGAI PELARUT DAN METODE EKSTRAKSI
32	41121	Ilmu Pangan	S2	2013	Pembangunan Pedesaan Vol 13, No 2 (2013)	KARAKERITIK SELAI BUAH PALA: PENGARUH PROPORSI GULA PASIR, GULA KELAPA DAN NENAS
33	41121	Ilmu Pangan	S2	2013	ANIMAL PRODUCTION Vol 15, No 1 (2013): January	Microcapsule Application of Kecombrang Flower Extract: Effects of Concentration, Types of Fraction, pH of Medium, and NaCl on Microbiological Properties of Minced Beef
34	41121	Ilmu Pangan	S2	2019	Dinamika Journal : Pengabdian Masyarakat Vol 1, No 1 (2019)	PEMBERDAYAAN KELOMPOK MUSTIKA LANGGENG JAYA MELALUI PENERAPAN CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK
35	41121	Ilmu Pangan	S2	2000		PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DI DESA WLAHAR WETAN KECAMATAN KALIBAGOR KABUPATEN BANYUMAS GUNA MENCAPAI DESA MANDIRI SEJAHTERA
36	41121	Ilmu Pangan	S2	2021	Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan Vol 10, No 1 (2021): February 202127â32	Pendugaan Umur Simpan Tiwul Instan yang Dikemas dalam Aluminium Foil dan Polietilen dengan Metode Akselerasi Berdasarkan Pendekatan Kadar Air Kritis
37	41121	Ilmu Pangan	S2	2012	Pembangunan Pedesaan Vol 12, No 1 (2012)	PENERAPAN JUBUNG SEBAGAI ALAT PENURUN JUMLAH BUIH PADA PROSES PEMBUATAN GULA KELAPA
38	41121	Ilmu Pangan	S2	2019	Bernas : Jurnal Penelitian Pertanian Vol 15, No 1 (2019): Bernas February 201955-63	PENGARUH CAMPURAN BUBUK SIRIH HIJAU, BUBUK KAPUR DAN BUBUK KULIT BUAH MANGGIS PADA LARU ALAMI TERHADAP SIFAT SENSORIGULA KELAPA CETAK
39	41121	Ilmu Pangan	S2	2015	Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Vol 8, No 2 (2015)123-129	PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI GULA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI JELLY DRINK
40	41121	Ilmu Pangan	S2	2012	Pembangunan Pedesaan Vol 12, No 2 (2012)	Pengaruh Konsentrasi Ca(Oh)2, Jenis Bahan Pengawet Alami dan Lama Simpan Terhadap Kualitas Nira Kelapa